О микрофлоре кишечника., ее роли в организме человека слышали, наверное, все
Сегодня о продуктах полезных для микрофлоры
❗️От того что мы едим во многом зависит состояние микрофлоры кишечника.
✔️Одни продукты содержат полезные бактерии, другие – создают условия для их роста, третьи – помогают организму бороться с вредной микрофлорой.
🔹Кисломолочные продукты
✔️Содержат бифидо- и лактобактерии
❗️Лучше использовать кисломолочные продукты с коротким сроком годности (5-7 дней) или готовить самим с использованием молока и заквасок
🔹Квашеные продукты
✔️Квашение – это способ приготовления, в основе которого лежит молочнокислое брожение ❗️Важно❗️Чтобы этот процесс был естественным , без добавления уксуса и сахара
✔️Квашеные продукты помогают поддерживать микрофлору кишечника.
🔹Клетчатка
✔️Поддерживает благоприятные условия для развития полезных микробов
✔️Клетчатка (пищевые волокна) содержатся в цельнозерновых крупах , овощах, фруктах, бобовых.
❗️Если в рационе преобладает растительная пища, то в кишечнике активно растут бифидо- и лактобактерии.
✔️Если в рационе преобладает белковая пища, в кишечнике размножаются бактероиды, эшерихии, клостридии, протей.
❗️Ягоды, травы, овощи и фрукты не только содержат массу полезных витаминов и минералов, а ещё помогают организму бороться с плохой флорой кишечника
🔹Лидеры:
✔️Морковь, редька черная, хрен, укроп, чеснок, тмин
✔️Малина, барбарис, черника, шиповник, брусника, гранат, кизил, клюква
Квасите капусту❓
