Статья рассказывает о пользе и вреде блинов, а также дает рекомендации по выбору ингредиентов и приготовлению. Рекомендуется использовать муку высшего сорта, яйца, соль и сахар в минимальных количествах. Для фарширования подойдут натуральные ингредиенты с минимальным содержанием жира. Блины на воде также являются более калорийным вариантом. Статья также указывает на категории людей, которым не рекомендуется употреблять блины в больших количествах.